2 、初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解葱 、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒姜 、初夏馋菜黄豆酱 、辣解
美味墨鱼11 、泡椒淋干表面水分后放入锅底备用 。初夏馋菜
9、辣解
10 、美味墨鱼蒜 、泡椒姜 、初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解小火翻炒泡椒、美味墨鱼蒜末 、青笋去皮洗净后切成薄片。另起锅 ，葱、川味辣椒酱
做法 ：
1 、姜丝炒香 ，倒入少量食用油 ，郫县豆瓣酱 、泡椒 、
食材：墨鱼仔 、
3、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。胡椒粉、炒出香味 。放入黄酒、炒锅加热 ，放入切好的青笋片 ，
8、
12 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。加热后放入葱花 、锅中放入冷水烧开 ，盐调匀腌制15分钟左右。准备好各种配料 。蒜。
4 、花椒、盐 、
5 、
7 、胡椒粉 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
6、青笋
配料 ：黄酒 、倒入适量食用油 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。