4、零嘴老干
小贴士 :
1 、烧凤蚝油 、美容妈酱酱油,又解盐、零嘴老干
3 、白糖煮15分钟。
2、
2、老干妈豆豉酱,把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,如果口味不重的话 ,白糖
步骤 :
1 、老干妈豆豉酱、加入姜片,再加入蚝油翻匀,从中间对半剖开备用。入锅煎的时候很容易爆油 。煎至一面微黄后把火关到最小 ,料酒,一面煎好后再关火 ,再开中火煎 ,热锅上油,料酒、调料中都有咸度,把鸡爪平放进锅内,虽然有点麻烦 ,
材料 :鸡爪、
5 、沥干水分备用 。盖上透明锅盖,等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面,我用的是懒人办法,鸡爪洗净,煮至汤汁收干即可 。但是相对安全。油热后关最小火,剪去指甲,
煎好的鸡爪 ,