6、肉肠食盐 、咸蛋
5 、黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。中间高四周低，黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。肉肠
材料 ：粘米粉50克 、咸蛋咸蛋黄 、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，肉肠放入烧开水的锅中 ，生抽 、
9 、
3、
4 、马铃薯生粉15克 ，白糖 、
10 、底部铺平即可（我的盘不平 ，
8 、生姜 、瘦肉切薄片，蚝油 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
2 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。锅内烧开水 ，生菜洗净。生菜 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，清水200克
配料：瘦肉 、粉有些厚了）
7 、葱头
调料 ：食油 、