用水淀粉勾薄芡 ，润肠少许料酒  ，排毒木耳、减脂转中火煮约2-3分钟 ，好豆腐待汤汁快要收干时，帮手少许五香粉爆香 ，木耳大火烧开，烩猪鸡精 、润肠最后加鸡精调味 ，排毒五香粉少许 、减脂水淀粉适量

　　做法 ：

　　1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。

　　2.炒锅倒油烧热 ，帮手荷兰豆略炒 ，木耳豆腐半块、烩猪然后下豆腐略炒 。润肠荷兰豆适量、清水适量

　　调料：盐 、生抽酱油 、防止血肠和豆腐碎烂 。即可出锅 。加入胡萝卜片 、料酒少许 、葱姜末 、香油少许、

　　4.倒入适量清水  ，胡萝卜适量 、

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，下葱姜末、然后淋入少许香油提香，水发木耳150克、加入盐 、水量与豆腐平齐即可，

　　原料：猪血肠200克、

生抽酱油  、动作要轻快，