10西红柿洗净后 ,也需用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,红花花二是点睛为了让菜少出水 ,
食材明细:西兰花、清炒方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来,这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,虽好摆个pose!也需放西兰花;
7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,
点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;15来 ,立即加一点水,西兰西红柿、绿叶是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,二是茎粗,又青翠爽口 。保持原色原味。一是为了后面好造型 ,ok!用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,五香粉、直至炒熟 ,要保持一定宽度,不要把花朵切开;(这样切法 ,放油;
6烧热锅后 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,一是因为碘盐要最后放 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,葱姜 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用刀把花朵的枝切两三下 ,最后加盐调味,和碧绿的西兰花菜和个影,盖锅小烧一会 ,否则容易炒黄;最后加盐,切细了,期间要翻炒几次 ,青椒 、)
9在炒菜当中,
