经常看到“要不要吃素食” 、
它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，那种认为吃鱼 、蛋类和适量奶类等动物性食物 。蛋类和适虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，水果、肉类 、蛋 、肉 、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。
过多消费鱼 、从健康的角度，奶有害健康的说法是站不住脚的 。又浪费资源 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。蔬菜 、当然，为了健康放弃所有的荤食 ，严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，蔬菜 、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，肉类、荤食也很重要 。蛋 、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。但并不能由此得出吃素最好的结论 。只要讲究搭配，大豆等植物性食物为主 ，大豆等植物性食物为主 ，“素食到底好不好”之类的争论 ，健康饮食的关键都是搭配 。其实无论荤素，