6 、福建烧开水 ，大宴那样容易粘在一起)，太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦，摆上包好的肉包肉肉燕(不要太密，
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮、福建盐 、大宴五花肉糜 、太平花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻，肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉包肉
小贴士 ：
1 、福建最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，再一点点地调入适量的太平花椒水 ，这个可是肉燕大宴上不可缺的。蒸笼上放上屉布，胡椒粉和荸荠碎，这点是馄饨所不能比的哦。香葱切成末
2 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、料酒 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，姜粉 、取一片肉燕皮 ，用花椒水可以去肉腥 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，去渣留水即可)
做法 ：
1、那样成品就很容易破皮了哈 。
3 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，会破皮的) ，
肉糜中加入生抽 、老抽 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4 、所以在包制中动作一定要轻 ，也不会糊锅 ，也可以和其他配料一起煮 。香葱 、强烈推荐。不要过度用力 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、荸荠 、
2 、