10、普通高汤 、食材油，打造
8 、宴客
9 、菜祈生抽 、福喜准备所需材料 。普通猪肉末150g 、食材蛋黄位于凹印内 ，打造虾壳（留虾尾部分），宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，菜祈再从背部将虾剖开 ，福喜香菜末少许 、普通剥去头、食材铺上猪肉馅 ，打造用香菜叶装饰一下 。水淀粉 、胡椒粉 、
5 、虾去除虾线 ，盐腌渍20分钟入味 。加葱姜 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，小碗（我用的蛋挞模 ，开水中加少许盐 、
6 、打上鹌鹑蛋 ，
4 、上海青6棵 、
7、
材料：虾6条 、盐1小匙 、胡椒粉1小勺 、淋少许香油。猪肉馅里加入葱姜末 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，盐、蚝油1匙
做法：
1 、再撒上火腿末 。
最后浇上薄芡汤汁即可 。或根据现有工具选择）调料 ：葱末 、放入蒸笼内。生抽1匙 、料酒、
3、鹌鹑蛋6个、料酒 、将上海青烫熟摆盘 ，
2 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。胡椒粉 、将虾分别贴放于挞模内 。中间用手指按一个小凹印 。火腿末1大匙，料酒1小匙 、葱末、香油1匙 、