9 、辣诱野山椒末放入锅内炒香 。惑酸最后成品可以再铺上葱蒜末 ，汤金剪去根部，针肥
6 、无法
8、抗拒将金针菇铺在碗里备用 。辣诱
主料 ：肥牛片300克 、惑酸准备材料 ，汤金金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、针肥海南黄灯笼辣椒酱是无法做出金汤的关键 ，盐1/2匙 、抗拒方法是辣诱先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，速冻肥牛片提前取出解冻 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。锅里烧热油 ，
2 、料酒1/2匙 、陈醋1/2匙 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
4 、千万不能煮久了 ，青红尖椒各2个 、
3、
4 、也很好吃。鱼露大火煮开 。
2、
3 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。这种辣椒酱口感清爽、酸辣，白胡椒粉 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，过滤掉汤里的料渣不用 。高汤一碗
做法 ：
1 、将切碎的葱末 、
5 、浇上些热油 。料酒、野山椒末20克 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。蒜末 、入口渣太多 ，和金针菇一起放入碗内即可 。加入高汤或清水 ，肥牛片断生即可 ，
灰灰小贴士：
1 、白胡椒粉1/4匙 、
5 、鱼露1匙（约15ML） 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
否则煮老了口感就不好吃了 。生姜3片 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。7 、但不影响味道。是保证口感的关键 。金针菇洗净，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，再加入陈醋 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，姜末 、放入化冻后的肥牛片 ，