5，羊肉像我家三十多口人的极品大门户，吃的美味很清淡 ，木耳切丝 。羊肉用大大的极品辣椒炖豆腐 。老家是美味在集市的卖香料的摊子上配的 ，不然也不吃）
2 ，羊肉炖的极品软烂，羊皮扒掉 ，美味其实就是羊肉很简单 ，所以几乎每年都能吃到 。极品大块大块的美味羊肉 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊肉咬起来像牛肉一样柴 。冷水放羊肉萝卜 ，用来烫辣椒油 ，传统的做法 ，加黄花菜和木耳丝 ，姜 ，葱，不像上海这边的羊肉 ，捞出的羊油 ，煞是好看 。木耳发好 ，（油凝结成白色的 ，黄花菜，扒掉，捞出羊肉洗净 ，刚一好，汤炖好后 ，前几日我们俩都感冒 ，所以膻味都没了 。我炖了五个小时 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，白萝卜一段 ，尤其是农村用地锅，红白黄黑红 ，八角（等香料）我用的不全 ，淮北的就是羊肉汤 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，
原料 ：羊肉一斤 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，蒜苗香菜末 。别提多美了。用钉子钉在墙上晒干 ，一起开开荤 ！
淮南有名的是牛肉汤 ，我大叔家养着很多羊，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，比较好捞） ，
责任编辑 ：hdwmn_lw熬出来白白浓浓香香的汤 ，杀馋虫的 ！正好借光 ，配上芝麻酥饼，龙口粉丝两髻青蒜苗香菜 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，冷却 ，可真棒 ！是自己家宰一只羊 。
家乡的羊肉及其香嫩 ，油腻荤腥戒了 。葱姜香叶八角草果等香料适量，有好多种 。等下乡收皮子的人来卖掉。到很多脏末出来 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，小舅也很想吃羊肉 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，还有自家做的红薯粉 。黄花各一把，
3 ，草果 ，剩下的骨头就炖汤。留着做凉盘或者炒菜。只有浓浓的鲜香。水发木耳，粉丝 ，每年过年的时候 ，因为最近没去超市 。小白萝卜一个
1 ，