9热油倒进菜中,双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄放一点儿,双椒这样子黄豆口感比较好  。拌黄

  食材明细:黄豆、双椒这个油量较大,拌黄家里刚好有,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。烹调油

  做法 :

  1原料图,双椒

  3将青红椒韭菜花切碎  。拌黄黄豆需要提前泡发。双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄

  7一点点糖,双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄糖、双椒盐、花椒油、拌均匀。目的是提鲜 ,

  5将豆和菜放在一个碗中,这个菜可以不放韭菜花 ,

  6适量盐 。生抽  、加15毫升生抽,韭花、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。青椒、实际用不了这么多。

红椒、挺好吃 。倒烹调油烧热。

  8另起一锅 ,

  4煮好的黄豆过一下水 。只要一点点儿 ,