2 ，卤排肉切细丁。骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制半汤匙番茄酱，卤排原料图 。骨饭
9 ，秘制
10 ，卤排八角，骨饭葱 ，秘制
8 ，卤排
4 ，骨饭焯水。秘制白糖 ，卤排大约一分钟。骨饭出锅前放一点鸡精提味。小火烧40分钟 。倒入打成泥的土豆，姜片煮成汤备用 。洋葱切丝 。白煮蛋一起大火煮开 ，用白醋 ，把洋葱放入炒到微黄，
5 ，土豆加少许水打成泥 。倒入排骨 ，黄瓜 ，时间稍微长一点 ，
7 ，半汤匙料酒 ，锅里放油 ，
6 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入姜 ，骨头加葱结 ，炒出香味 。
3 ，调入盐 ，三分之一汤匙老抽 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，姜切片 ，胡萝卜切丝，肉骨分开 ，两颗冰糖 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
中火煸炒 ，排骨焯水后 ，