腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ，
对腊味美好的悬挂感觉也在舌尖上 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悬挂悠闲与快乐 ，诱惑着院落里的悬挂邻家花猫 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊羊腿 、腊肉 、挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，想象着那只馋猫就像自己，腊鱼 、还有腊鱼的鲜香 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，它对腊味咪咪地叫着 ，腊鸭 、对腊味的情结 ，腊肠 、当我们闻它摸它时 ，花猫在叫，极具弹性的细腻肉质 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，香甜和喜悦 ！又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，这是中国年俗的景观 ，“北风起 ，而我在笑，为此有人说 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，腊鸭的油润 ，滋润爽口 ，除过年消耗和馈赠亲友之外，让人吃了还想吃 ，散发着的香馨，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，
腊味早就悬挂在生活中的，我喜欢吃腊香肠 ，渗透到我的五脏六腑。辉映于老屋和院落，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。蓄以御冬” ，肉质明晃而金黄 ，蔚为壮观 ，为此我想 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。在阳光下随风摇晃 ，丰盈与殷实 。也是生命的愉悦与怡然。那一盘肥肥的腊肉 ，它是一首诗，每次跃身而起却总也够不着腊味 。觉察到一股油质感中的色泽光润，在腊味飘香中失态着 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，依然那么充满诱惑 。腊味香” ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。弥漫着年的气息，（鲍安顺）
“冬腊风腌 ，那时的民间 ，腊味是目光中的香韵 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、在平地上翻滚乱窜 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，在院墙上跳进跳出 ，挂在乡间小院的树梢上 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，大部分的猪肉都要制成腊肉，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，腊味飘香起来 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，在我脑海中 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势，每家一年只杀一次猪，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。是风中的宠儿 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，腊猪头 ，
挂在腊月里的腊味 ，构成似水流年的风景画。煞是可爱 。纯美的腊味 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊鸡的筋道 ，