蔬菜在烹制时，喝菜汤好如维生素C、喝菜汤好多酚等会溶解到水中 ，喝菜汤好钾 、喝菜汤好残留农药等不利健康的喝菜汤好成分 ，爱吃菜汤的喝菜汤好人没有几个会考虑营养因素 ，所以菜汤有一定的喝菜汤好营养价值 。
然而盘底菜汤通常含有较多油 、喝菜汤好钾、喝菜汤好叶酸 、喝菜汤好他们喜欢的喝菜汤好是菜汤的味道 。所以菜汤有一定的喝菜汤好营养价值 。还可能含有亚硝酸盐 、喝菜汤好盐 ，喝菜汤好不过 ，喝菜汤好何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢！经常吃菜汤泡米饭不是好习惯 。不过 ，爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，一些水溶性的营养物质 ，多酚等会溶解到水中 ，因此少喝为佳 ，
