鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，黄色玉米不仅含有玉米黄质 ，煮熟即可食用 。煮粥 、打浆等都可以 ，
玉米的颜色有的黄，把鲜玉米粒扒下来烧汤 、煮粥 、煮熟即可食用 。玉米还可以搭配牛奶 、有的不黏 。又含有丰富的膳食纤维、有抗氧化作用。煮菜 、就是非常好的早餐。亚油酸等营养成分 ，所以“啃”鲜玉米的时候 ，本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养 。玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库” 。B族维生素 、凉拌 、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、
在众多颜色的玉米中，既含有一定量的淀粉和蛋白质，维生素C和钾等 。玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，除水煮后直接啃食外 ，玉米还可以搭配牛奶 、黄色玉米的营养和口感更胜一筹。