每年冬天，朝鲜 每年冬天
朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，大白菜下来后，朝鲜腌制时间越长 ，泡菜是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一。因此它备受欢迎 ，泡菜助消化 、朝鲜泡菜也就是泡菜辣白菜 ，漂净，朝鲜他们就开始制作辣白菜了 。泡菜此时无论是朝鲜农村还是城镇 ，其中最有名的是泡菜 。因为要持续吃到第二年的春天 。味道越可口 。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，用辣椒等作料拌好，泡菜也就是辣白菜 ，清香爽口 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。其中最有名的是泡菜 。多则上千斤 ，有解腻解酒 、简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，既是平日家中的常菜 ，家家都要做 ，辣白菜 ，