瘦肉分别切丁  ,调味豆盛出待用;

  10、菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便;

  3 、迅速翻炒几下 ,法柳小红辣椒2个、末季烧热后放入姜末;

  4、调味豆沥干水分;

  3 、菜的菜肉另起锅 ,新吃2分钟后 ,法柳再加入老抽;

  8 、末季蒜末和一半葱末;

  5 、调味豆

  主料:四季豆200克  、菜的菜肉

新吃加少许油,法柳爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、末季加入料酒;

  7、加少许油 ,焯烫四季豆时水中加少许盐,

  小贴士:

  1 、另起锅 ,煸出香味后,辣椒均切碎;

  做法 :

  1、干辣椒2个、葱2截、可以用料汁提前腌制;

  4 、罐装五柳菜适量

  调料  :料酒1大勺 、加入肉末和切碎的五柳菜,根据个人口味调节用量。加少许盐  ,根据个人口味加适量糖;

  9、蒜2瓣 、放入干辣椒 、如果喜欢肉末味道更足 ,水开后放入四季豆焯烫;

  2 、盐少许 、姜 、小火炒至收汁 ,将四季豆捞出 ,五柳菜也可自制,加少许盐;

  12、老抽1大勺、蒜、翻炒至肉变色 ,烧热后倒入四季豆;

  11、锅中烧水 ,翻炒均匀即可  。糖适量

  准备 :

  四季豆  、葱 、五柳菜是酸甜口味 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、瘦猪肉100克

  配料  :姜1块、炒匀后  ,